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- 60﹐000﹐000老法錯不了
- 20年代: 頹唐的巴黎盛宴
- 法國盛宴
- 油炸法國: 法蘭西的生活文化
- 法國土司: 令人迷惑的法國文化
- 周日的午宴: 法國美食的故事
- 巴黎到月球
- 油炸法國: 法蘭西的生活文化
- 巴黎永不流逝的饗宴
- Culture shock!法國
- 戀戀山城: 永遠的普羅旺斯
- 法國土司: 令人迷惑的法國文化
- 戀戀山城:永遠的普羅旺斯
法國-社會生活與風俗 1
這是一本探討法國女人為什麼這麼有魅力的非官方調查報告。 每一頁都可以看到妙語如珠充滿機鋒,從頭到尾都讓你又笑又讚,非得一口氣看完! 想要認識真正的法國文化,想要了解法國人(特別是法國女人),一定要看。 最有魅力的頂尖法國女人現身說法: 賀雅爾(法國下屆熱門女總統候選人)、克勒松夫人(法國前總理)、狄.拉.佛艾桑琪(舉世第一超級名模)、香泰兒.湯瑪斯(法國.....
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法國東南部的陽光曬久後,會讓人產生一種懶懶散散的習性;地中海的富饒、宜人的景色,更會讓人從心裡發出對美好事物的讚歎與執著,而這些特殊的條件,也因此催生了一些特殊的地中海型法國人。 這些住在東南部的法國朋友們,他們熱愛傳統、注重人性,尤其在目睹現代人的生活價值觀越來越金錢化,生命總在不停的奔波、忙碌中漸漸萎縮掉,讓他們更珍惜自己所擁有和僅存的,期盼可以慢慢地.....
文學版全民大悶鍋搶搶滾上場! 回顧今年,政治連續劇比臺灣龍捲風刺激,瘋完了縣市長選舉,2008的政治激情即將開始!哪個總統才會照顧人民的利益? 繼繼臺灣第一部樂透小說《阿拉伯》之後,張啟疆結合今年的政治熱與文學觀,取材高鐵事件、催眠秀、319槍擊案、杜十三恐嚇案,《哈囉!總統先生》將創造文學版全民大悶鍋的笑料,讓你在現實的苦悶之中,記得瘋狂大笑!順.....
作者旅居法國二十多年,由於在廚藝方面稍具天分,再加上勤奮好煮,所認識的法國友人也幾乎都是老饕一族,所謂物以類聚,自然累積了數年有關美食奇文的豐碩資料,因此引發了作者寫書的動機。 作者的老饕朋友們個個都是奇人,自有一套獨特的人生觀,人生哲理也與眾不同,為了回報他們多年?作者收集資料的辛勞,作者決定用美食來寫出他們的故事。 由於在法國文化部觀光局從事導.....
■為什麼法國人如此自豪 ■為什麼法國人這麼重視美食 ■為什麼法國人愛向美國嗆聲 ■為什麼法國不愛說英語法國人為什麼這麼與眾不同? 本書將為你拼出完整的法國樣貌。這是一場直達法國人心靈與思維的深度探索之旅。作者將以人類學的研究方式,透過歷史、各種掌故、觀察、政治分析及思考,揭開法國民族性的關鍵點,為這個看似不可理解的國家提供新的觀看角度。而書中發掘法.....
失落的一代在巴黎大起大伏,搬演離奇;以不打算廝守的淺嚐即止,啜飲妖嬈年代。以味蕾來閱讀流金般的歲月,與二殄2年代巴黎式的紙醉金迷。 本書主要描述1920年代,美國藝文人士於異鄉巴黎自我放逐的短暫生活情景。這是一本結合飲食藝術社交歷史,是一部色香味俱全的飲食時光機。書中每一章皆忠實呈現一位當代文學家或藝術家的軼事,再佐以一場主角歡度的盛宴結尾。此.....
當十九歲的彼得.梅爾首次嚐到塗著奶油的法國麵包,他沈睡多年的味蕾徹底甦醒了!他開始了他的老饕生涯,帶著刀叉與開瓶器,走遍法國各個角落,追逐一道道令他垂涎欲滴的法國美食: 他嚐過最柔軟香滑的金黃色蛋捲,上頭再撒著幾片『黑鑽石』松露,口感既鬆軟又結實。當用刀子輕輕滑過蛋皮,濃稠的亮黃蛋汁立刻湧出如蜜…… 他吃過用白酒嫩煎的渾圓蛙腿,乳白色的蛙腿.....
你知道法國人說我想給他一塊麵包是指我很想扁他嗎?你知道法國人視美食如生命,卻又能保持身材的秘訣嗎?你知道全球化和標準化對高盧廚房造成什麼威脅嗎? 單身的海麗葉是從不做菜的。嫁給法國老公後,她了解不管自己喜不喜歡,做菜終將成為她日常生活的一件大事。於是她結束開罐頭的生涯,用心學習,現在,一天包辦兩頓法國餐已經難不倒她了。 繼廣受歡迎的好書《法.....
這可不是什麼新出爐的食譜,這是一本打開世界之窗的好書。 美國的專欄作者,遠嫁自己從小到大的夢幻境地:法國。從此以後,她要在老公的地盤生活。 三餐烹調的是無比講究的法國菜、路上搶停車位的對手是趾高氣昂的巴黎人,不時得參加各式各樣的法國晚宴,還要送自己的混血小孩唸正經八百的法國學校。 面對異國文化的衝擊,和跨國婚姻的挑戰,海麗葉都用最大的熱.....
Rosenblum繼《橄欖》之後,另一本精彩的作品。本書作者美國人,卻長年居住在法國,熱愛法國美食文化。 這不是一本美食指南型的書,而是一本生動地介紹法國美食以及其背後的人物、社會、文化的書。作者以其新聞記者的敏銳以及對法國文化深入的瞭解,帶我們探訪法國美食文化。 書中生動地刻畫了止米其林大廚發蹟的故事,告訴你那些在山區製造美味乳酪的各種奇.....
巴黎!一座擄獲無數人類想像力的精緻浪漫城市。 他,一個美國人,卻愛死了巴黎。憑著這股熱切,以及一種育兒信念我們希望他在一個放眼所及都很美麗的地方長大,他在一九九五年拋開紐約舒適與惱人的熟悉事物,帶著妻子與甫出生不久的兒子進行了一趟巴黎朝聖之旅。當然,除了在公園小徑散步,在當地酒館裡與人進行哲學討論,在紫色夕陽下寫作外,這五年海外旅居時光也包括了撫養小孩、.....
你知道法國人說我想給他一塊麵包是指我很想扁他嗎?你知道法國人視美食如生命,卻又能保持身材的秘訣嗎?你知道全球化和標準化對高盧廚房造成什麼威脅嗎? 單身的海麗葉是從不做菜的。但嫁給法國老公後,她了解不管自己喜不喜歡,做菜終將成為她日常生活的一件大事。於是她結束開罐頭的生涯,用心學習,現在,一天包辦兩頓法國餐已經難不倒她了。 繼廣受歡迎的好書《.....
一本虛構與紀實交錯的軼事美食書,帶領讀者到20年代去旅行──在藝文沙龍裡消磨時光、在手風琴伴奏的舞廳揮霍青春、在狡兔之家醉飲忘返… 或者乾脆,你想像自己就是不得志的海明威,剛好巧識作家史坦恩,她的青睞開始了你終於受人賞識的文學路;運動健將的你,愛偕多斯.帕索斯看冬日賽車場的自行車賽;你亦曾不敵貝克的美為她寫下:一襲黑色貂皮大衣,如絲綢般的毛皮廝.....
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繼受歡迎的《山居歲月》後,彼德.梅爾又寫出另一本絕妙風趣,令人目迷神馳的書---《戀戀山城》∼永遠的普羅旺斯。 在這塊位於紅塵俗界邊緣的桃源仙鄉,梅爾的書迷一路驅車趕來,偷偷潛進他的屋內摸觸書中提及的大石桌,連鄰居福斯坦也被要求在書上簽下大名;而梅爾太太如何以噴射機的速度,欣喜欲狂地載回一隻毛茸茸的乘客?警察先生又如何大戰聖特魯培的天體營會員.....
當她覺得自己是一枚愛荷華橘子時,即使越過大西洋二十年後,依舊不願變成巴黎橘子。當她不覺得自己只是政治學院新聞系教授時,也會換上圍裙與拖鞋,跌入一鍋湯的迷思。有的文化比較學太重,有的太輕,這本書堪稱道地且有趣。-知名作家莊裕安 法國家庭對待美食的文化就像生活藝術的一部份。如書中言,一位好廚子會用智慧與品味,視當天菜市場有哪些食物,來調整、決定當晚.....
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法國-社會生活與風俗 2
- 法國土司: 令人迷惑的法國文化
- 戀戀山城:永遠的普羅旺斯
法國-社會生活與風俗 3
當她覺得自己是一枚愛荷華橘子時,即使越過大西洋二十年後,依舊不願變成巴黎橘子。當她不覺得自己只是政治學院新聞系教授時,也會換上圍裙與拖鞋,跌入一鍋湯的迷思。有的文化比較學太重,有的太輕,這本書堪稱道地且有趣。-知名作家莊裕安 法國家庭對待美食的文化就像生活藝術的一部份。如書中言,一位好廚子會用智慧與品味,視當天菜市場有哪些食物,來調整、決定當晚.....更多
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