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威士忌酒 1
本書特色 色澤.香氣.風味交織出萬種風情,一場視覺.嗅覺.味覺的奢華感官饗宴 輕啜一口威士忌,身體便彷彿像是沈入柔軟的沙發般舒暢無比。觀賞色澤、品聞香氣、細酌滋味,感受酒液滑掠喉頭時的醇韻,宛如欣賞一部精短完整的影片,使飲用者不自覺地輕闔雙眼反覆回味,爾後視線再也離不開眼前的玻璃杯,身心神均徜徉於豐富的尾韻之中。 無論選擇的是特色鮮明的蘇格蘭單一.....
亞馬遜書店網友評價四顆半星 最完整權威的全球威士忌指南,由全球最暢銷的威士忌作家執筆 引領讀者從威士忌的遠古淵源,壯遊到21世紀的東京酒吧,是探索與享用世界頂級烈酒的最佳指南。 泥煤濕地與罐式蒸餾器──威士忌如何擷取獨特的香氣與風味?蒸餾大師親自為您導覽,揭開威士忌的神秘面紗。 威士忌蒸餾廠──圖文並茂、詳實完整的全球指南,涵蓋傳統蘇格蘭麥芽威士忌製造商,以.....
威士忌紅透半邊天,你卻有不得其門而入的感慨? 這本由日本著名漫畫家古谷三敏所著的《漫畫威士忌入門》,以輕鬆活潑的圖像為介面,帶領讀者進入威士忌豐富的品飲世界。從基本的釀製原理、陳年學問,到世界各國的威士忌品牌特寫,作者將他窮究一生對威士忌的愛好,全繪進了這本書裡。 此外,本書更有上百種各式威士忌的風味剖析,從市場最火紅的單一純麥威士忌(Single .....
威士忌(Whisky)精選BEST 60 一本品味人士不可不知的 Whisky全紀錄 跟隨著國際品酒大師Jim Murray和Michael Jackson的腳步,揭開Whisky神秘的面紗 就歷史、產區、釀造方式、蒸餾、年份、橡木桶各個篇章,以淺顯易懂的文字表現搭配照片,帶領您深入淺出走進威士忌的微醺世界。 書中,精選60隻威士忌,從種類、口感.....
水、大麥,與酵母三種簡單原料的獨特組合,再加上好幾世紀的傳統與世上最讓人難忘的顏色,成就麥芽威士忌的神奇魅力。 作者伊安.維紐斯基將為你解說水、大麥、酵母這三種簡單的原料,是如何轉變成這種擁有豐富層次與口感的好酒。他帶你走訪蘇格蘭最棒的釀酒廠,從風景絕美的斯佩賽到如詩如畫的伊斯雷島,尋找最讓人難忘的鄉間景色。書中還告訴你如何選擇各種麥芽威士忌的實用建議,.....
來一杯威士忌吧! Whisky熟悉又陌生的字眼, 是剛烈男人味的、是溫柔優雅的…… 有故事、有文化…… 為自己斟一杯威士忌,我們要和你談具有琥珀色的生命之水! 威士忌充滿陽剛味,自古以來被稱為生命之水,一杯琥珀色的液體,飽含了產區豐富的地理風情、大地的脈動,經由層層過程中蘊釀出細緻而迷人的感官之旅,再沒有一種酒如威士忌一般能忠實反應出產區的山水風.....
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從數百年來蘇格蘭人獨享,到今天醅香洋溢世界各地,成為舉世最受歡迎的酒精飲料,Scotch從製造到行銷都有過人之處。而處變不離其宗,生命之水的傳奇至今仍是蘇格蘭獨得之秘。 作者從著名的Scotch島艾路島啟程,帶我們走一趟Scotch之路,沿溯生之水1494年發源以來的大小主流支系,行過深如在山泉水清 之理,在山水之間作業的上百家名廠,自古法釀造到現代新.....