細菌  1

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本書特色 食品、醫療與老人照護等從業人員必讀！ 癌症可能是病毒引起?! 汗臭味是細菌造成的?! 大腸桿菌可幫助消化、製造維生素?! 真空包裝的食物並非絕對安全?! 本書帶你進入微生物的世界一探究竟。 教你遠離壞菌威脅、善用好菌功能！ 微生物於體內、體外無所不在；有些正伺機為非作歹，食物中毒、腸病毒、禽流感、SARS、愛滋病......更多

從地球生命開始的第一天，這些微生物就存在了，它們的歷史與適應力之強。 原本這些危害人類的微生物是被侷限在一個區域，之後由於人類破壞大自然環境，以及隨著交通工具進步往來密切，微生物也就沒有國界了。我們可以看到從漢他病毒、伊波拉病毒、愛滋病到最近的ＳＡＲＳ、禽流感，這些會使人類致命的微生物傳播越來越快，變種的速度、適應環境的速度也越來越驚人。 本書作者在.....更多

國立清華大學分子醫學研究所教授 張晃猷 國立交通大學生物科技研究所教授 彭慧玲 權威審訂?保證無誤 說到細菌，一般人都會聯想到疾病。然而，大部分的細菌不僅沒有危險性，而且對許多高等生物而言（例如：人類），通常還是生存不可或缺的要素。如果沒有細菌，人類生活中就不會出現優格或乳酪這類食物了。 《細菌之謎》將告訴你，研究細菌的第一批科學家，他們如何發現、了.....更多

國立清華大學分子醫學研究所教授 張晃猷 國立交通大學生物科技研究所教授 彭慧玲 權威審訂?保證無誤 說到細菌，一般人都會聯想到疾病。然而，大部分的細菌不僅沒有危險性，而且對許多高等生物而言（例如：人類），通常還是生存不可或缺的要素。如果沒有細菌，人類生活中就不會出現優格或乳酪這類食物了。 《細菌之謎》將告訴你，研究細菌的第一批科學家，他們如何發現、了.....更多

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擤鼻涕，擤鼻涕。喔，真不好意思，我覺得渾身不舒服。你一定也了解吧，喉嚨痛、流鼻涕、頭痛而且疲倦。和病菌抗戰實在不輕鬆。哈啾！ 探索疾病的秘密，瞧瞧病菌是什麼、為什麼會讓你生病、身體如何對付它們、疫苗如何保護你不會感染疾病，以及許多關於病菌的形形總總。 翻開書本，探索病菌活躍的世界，你會發現以後不可以小看病菌！ 你知道嗎？ •鼻子和喉嚨內側的皮膚稱為黏.....更多

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此書為最新醫檢師•國考高考系列本叢書編著者擔任醫技系教職多年，特為國考高考的考生整理一系列考試用書。坊間相關書籍雖然很多，但卻很少介紹如何去讀，如何在這龐雜眾多的科目中統合應用。本系列是匯集作者多年教學經驗，系統性整理而來，講求以簡馭繁，讓讀者讀過後會有深刻印象，在每本的序文裡作者還會告訴讀者應考或做學問的訣竅A本系列叢書不斷更新改版，持續熱賣。 .....更多

家庭必備完全防菌手冊，讓你免於食物中毒、黴菌、病菌之害 由於食物中毒事件頻傳，迫使人們開始正視病菌的肆虐問題，再加上抗生素的濫用， 更讓病菌的抗藥性增強，直接危害到人類的生命，因此作者提出呼籲，除了在日常生 活要隨時保持清潔、注意環境衛生外，也要注重食物的攝取方式〈儘量熟食〉和營養 .....更多

內容簡介： 為什麼現代化的公共衛生，以及疫苗、抗生素的發明，仍然擋不住愛滋病、伊波拉、漢他病毒等微生物的致命侵襲？ 事實上，人類完全無法忽視微生物（包括細菌和病毒）的存在，寄生在人體內的微生物的種類和數量遠遠超過你的想像。嬰兒在呼吸第一口空氣前就已經脫離無菌狀態了，因為母親產道裡就充滿了許多微生物。其他像口腔、胃腸、肝臟、腦部等器官都有微生物的寄生.....更多

你認識A菌、B菌、C菌……等乳酸菌和寡糖嗎？你知道比菲德氏菌的重要性在哪裡嗎？寡糖又為什麼會成為當今食品加工的新寵？為了你一生的健康，本書35個問題都值得你的關心與了解。 國人日趨高蛋白、高脂肪、低纖維的飲食習慣，已使得各種文明疾病不斷上演，繼轟動一時的腦內革命之後，何妨也試試腸內革命，看本書如何教你養出更多、更壯的好菌，以及如何讓你開拓疾病防.....更多

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由於媒體對伊波拉病毒和愛滋病毒的大幅報導，以及許多賣座影片的推波助瀾，我們對各種病毒、細菌和疾病多已耳熟能詳。 @ 但很難想像人類發現致病微生物前的生活是什麼樣子。克雷夫的經典之作《微生物獵手》為我們描述了當時的世界，並且介紹那些發現微生物和發明疫苗的科學家、細菌學家、醫生和醫學技術人員，其中包括雷文霍克(發現微生物的第一人)、史巴蘭查尼(發現微.....更多

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細菌  2

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只吃八分飽？ 限制飲食，體內增多分解活性氧的酵素，就能夠分解掉活性氧，不至於對於身體造成不良的影響。吃得過多不互會造成肥胖，也是損害年輕的原因。 腸內細菌的代表雙叉乳桿菌等，具有討厭氧特性的是厭氣細菌。當然，在腸中如果與活性氧同樣的會造成不良影響的過氧化物質增加的話，就會抑制厭氣細菌的作用，使其增殖屬鈍、數目減少。 在腸內能發揮好作用的細菌，以厭氣細菌較.....更多

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細菌  3

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只吃八分飽？ 限制飲食，體內增多分解活性氧的酵素，就能夠分解掉活性氧，不至於對於身體造成不良的影響。吃得過多不互會造成肥胖，也是損害年輕的原因。 腸內細菌的代表雙叉乳桿菌等，具有討厭氧特性的是厭氣細菌。當然，在腸中如果與活性氧同樣的會造成不良影響的過氧化物質增加的話，就會抑制厭氣細菌的作用，使其增殖屬鈍、數目減少。 在腸內能發揮好作用的細菌，以厭氣細菌較.....更多

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細菌  4

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