飲食-問題集  1

每個人都需要知道的健康概念 現代人不可不知的飲食知識 會吃、懂得吃才會有健康，您關心全家人的健康嗎？您知道家庭廚房是一家人健康的重要關鍵嗎？本書幫助您改善錯誤的飲食習慣，告訴您會吃才會有健康。 營養如何攝取才不會流失？水果、蔬菜、肉類該如何搭配？服用中、西藥有何禁忌？藥膳如何食用最健康？本書有100個健康的飲食法，提供您正確的飲食觀念，讓您全家遠離病.....

古人說：能吃就是福。現代人則是：吃出健康才是福。要吃出健康、吃出好身體，就要有科學的方法。吃的鹹，血壓就高；吃的油，膽固醇就跑不掉。吃了什麼，身體就會以什麼的健康情形回報你。 隨著生活水平的提高，人們對飲食的追求，已不再是吃飽求生存，而是吃好求健康。但是由於飲食營養不科學，飲食結構的不合理和飲食衛生的不注意，使我們吃出了許多疾病。尤其是許多時髦.....

會吃、懂得吃才會有健康，您關心全家人的健康嗎？ 您知道家庭廚房是一家人健康的重要關鍵嗎？ 本書幫助您改善錯誤的飲食習慣，告訴您會吃才會有健康。 作者簡介 胡建夫 醫學院營養學系畢業，現任某教學醫院營養師。 他對於家庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，經常撰文呼籲家庭飲食與健康的重要。 著有《怎樣吃維他命》《怎樣有效對抗癌症》等書。.....

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中國人是個相當迷信食療、食補的民族，並認為食物間營養成份具有互相抵剋或增強療效的效果。雖然今日醫學如此發達昌明，然傳統民間食療與健康之間關係的研究，至今已成為一項顯學，研究中並肯定傳統民間食療仍有其存在的價值，不可全盤抹滅的。 近代營養學利用科學方式解析食物與健康的關係，起源於十九世紀法國的化學家拉波傑，他認為－人類的生命活動有如機械藉著能源活動一般，.....

內容簡介： 主要內容是作者以網友問答Q&A的方式，告訴讀者如何瘦身，最重要的是如何維持窈窕身材。本書中不僅有局部瘦身的運動、健康的飲食療法及更介紹相關瘦身網站。 藉由此書讓你瘦得漂亮，瘦得健康，本書共分為十一章： 第一章我真的是小海象嗎？ 第二章 我該相信體重計說的話嗎？ 第三章 想吃想吃就是想吃 第四章 最討厭的敵人－便秘 第五章 減肥.....

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