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酵素 1

酵素: 健康、快樂、長壽的生命能量

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新谷弘實的酵素力革命: 腸道表情不好的人﹐臉部表情就會不好!

為什麼總是瘦不下來又容易生病？因為你體內的細胞排毒力已經出了大問題！百萬暢銷書作者~新谷醫師最完整的免疫新常識！拯救衰弱的細胞、多病的身體，就要靠酵素的力量！檢查過美日35萬人的胃腸，世界胃腸內視鏡外科權威~新谷弘實發現，不良腸相的腸壁表面既硬又凹凸不平，還隨處可見宿便！擁有這種不良腸相的人，通常生活習慣都很紊亂，也大多有肥胖或高血壓、糖尿病、高.....

健康百寶典: 益生菌與酵素100 Q & A

一百個問題，揭示一個距離健康最近的真理！酵素與益生菌是你開啟健康大門的關鍵之鑰！ ■如何證明我需要補充益生菌？ ■補充酵素的意義何在？該如何補充酵素？ ■如果益生菌可以治療過敏，為什麼醫師還在開類固醇處方？腸道被證實是健康的主軸，消化被證實是退化的元凶，因此保健養生的最高層級就是將腸道經營成高效率的代謝生態，任何食物與藥物都不應該破壞.....

地龍力

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體質再生的元素: 酵素

酵素有多少生命就有多少酵素是什麼？為什麼這麼多人都在談論酵素？為什麼酵素能決定我們的壽命？酵素如何讓體質再生？我們要如何選擇優質的酵素食品？美國酵素權威專家亨伯特˙聖提諾博士（Humbart Santillo）曾說：人體像燈泡，酵素像電流，唯有通電後的燈泡才會亮，沒有電，人體只是一個不會亮的燈泡而已。這個比喻生動地道出酵素對於人體的重要性。 .....

酵素左右你的壽命

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酵素茶的魅力臺灣烏龍茶

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酵素力革命

身體的酵素多寡，會決定一個人健不健康，更決定一個人壽命長短。這不是危言聳聽，而是過去我們太不了解酵素，沒看過它長什麼樣子，不知它如何在體內作用？對人體有多重要？缺了酵素會怎樣？酵素多了對身體健康會有何幫助？更不知為何懂得運用酵素是獲得健康的一場觀念性革命？本書將為酵素做大解密。更重要的是，這是第一本以彩色圖解示範怎樣自己動手做天然酵素、教你如何以.....

酵素美腸

從體內變瘦變美！腸美了，人就漂亮了！大多數人在追求美麗時，只把重點放在看得見的外表，對於自己的腸道問題卻選擇漠視它，但你知道嗎？腸道的健康與否，才是邁向美麗的捷徑，而維持腸道健康的方法之一，就是酵素。酵素在生化反應中扮演催化的角色，也是維持身體正常運作不可或缺的元素，其可由人體自製，也能從食物中獲取，大致說來，酵素的好處多多，如：清腸道、.....

靈芝活酵素

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活酵素: 大魚大肉也可以挑戰人類一百三十歲

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酵素液態螺旋藻的神奇功效

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酵素全書

生食、未經加工的食物為什麼有益健康？現代人的飲食缺少何種元素，以致易患退化疾病？食物中有什麼天然要素能延年益壽？本書介紹繼維生素與礦物質之後最重要的營養發現── 食物酵素，讓您掌握健康、活力及長壽之鑰！科學家發現，人的壽命與消耗體內酵素的速率成反比。一味地使用而不補充，體內酵素終將耗盡，而造成消化與排泄能力減弱，並導致癌症、肥胖及慢性.....

酵素健康長壽法

提早了解酵素，就能早日延長自己的壽命！酵素健康長壽法美國酵素營養學的最新訊息提升免疫力、治癒力、恢復青春、延年益壽，所有的關鍵都掌握在酵素上！酵素是生命的根源！酵素對成人病而言，是最好的營養輔助食品！防癌不可或缺的基因修復酵素！利用酵素培養能夠克服精神緊張的情緒與健康的身體！ .....

活酵素

酵素存在於活細胞內，為所有生命現象的動力與催化劑，美國自然療法博士聖提諾說：人體像燈泡，酵素如電流，若沒有電，燈泡再美也沒有用處。我則以六字真言：體、炎、菌、解、活、血，或CBR來形容活酵素的妙用。美國總統布希、西德總理魏斯賽克都是酵素養生的信徒。酵素又稱為?，包括脂肪?、澱粉?、蛋白?與纖維?四種，這是各種生物化學反應的催化劑、生命的基石，也是製造營.....

食品酵素學

本書結合現在生物科學和食品科學發展趨勢，對食品酵素學的內容進行了系統介紹。前五章注重酵素學的基礎理論，包括食品酵素學的背景、酵素的生產與分離純化的相關知識、酵素反應動力學知識、固定化酵素與固定化細胞、酵素分子改造與修飾等內容。從食品酵素學的發展、酵素的獲得、分離的純化、動力學特性到固定化應用和分子水平的修飾改造做了詳盡的介紹。後九章重點介紹酵素在食品工業各領.....

開運魔法釀: 自製蔬果益生菌

養生專家王莉民，教你喝出健康、好運的美麗人生！本書除了帶讀者認識酵素，詳細介紹酵素的功能之外，更重要的是傳遞一種養生的觀念，如何藉由正確的飲食，達到身心的平衡。另外也教讀者自己做酵素，不但安全又省錢，還提供簡單健康又美味的開運酵素食譜，針對不同的體質，把身體、精神、氣色調養到最佳狀況，無論戀愛、交友、做事、做生意賺錢無往不利！作者簡介王莉民淡.....

神奇的85個酵素事典

20位使用者現身說法經驗談教您如何用自製酵素美容、養生完全圖解版，讓你輕鬆瞭解酵素帶來的好處擁有健康、美麗的身體日本旋風暢銷書，累計銷售超過30萬本作者簡介河村文雄因為罹患慢性肝炎，在進出醫院的期間，不斷的研究物理、生理、病理、東方醫學，發現微生物的妙用，以自製的酵素完全治好了自己的肝病。後來開設十勝均整指導所，開始全國性的酵素巡迴演講。 .....

酵素 2

能量之源輔酵素Q10

坊間多強調輔酵素Q10的美容用途，事實上，其主要作用在抗氧化、中和自由基，每天補充30毫克就能預防心臟病、牙周病，強化性功能等；抗氧化能力高達維生素E的40倍。輔酵素又稱為輔?，只要少量就可以加速酵素在體內進行多種化學反應，默默扮演抗老、保健的推手；目前只在人體中發現Q10一種。輔酵素Q10為內生性物質，也可以從天然食物中補充，成為六十兆細胞的能.....

輔酵素Q10的奇蹟

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寒天﹐讓你無油一身輕: 來自日本超人氣瘦身聖品

走清爽無負擔的風格，拳擊意寓打擊肥胖，帶出寒天天然、低卡路里、減重的特性。寒天的神奇功效：細胞壁會膨脹250倍，食後飽足感大增，避免肥胖。能包覆油脂和澱粉，不用改變用餐習慣就能快速瘦身。 4g寒天粉＝3kg食物纖維，刺激腸壁，輕鬆解決便祕問題。降低膽固醇，避免高血脂症及動脈硬化。抑制飯後血糖值上升，預防糖尿病。有效排出體內多餘鹽分，預防高血壓。.....

神奇的酵素健康85法: 美白、健康、養生

20位使用者現身說法經驗談，作者因為罹患慢性肝炎數年進出醫院，以自製的酵素完全治療好肝炎，他全國性的酵素巡迴演講，反應熱烈。本書特色 ? 日本旋風暢銷書，累計超過30萬本酵素療法圖解版作者簡介河村文雄所長 1945年生於日本北海道，因為罹患慢性肝炎，數年不斷進出醫院。其間研究生理、物理、病理、東方醫學，發現微生物的妙用，以自製的酵素完全.....

Q10美人我最大

Ｑ０可以說是最當紅的美容產品，許多化妝品都標榜含有Ｑ０的成分，強調其美容養顏、滋潤除皺的功能，讓許多愛美女性趨之若騖。台灣雖然尚未將Ｑ０列入健康食品，但在國外，Ｑ０早就被當成是抗老、預防心臟疾病、改善新陳代謝的最好健康食品。有鑒於Ｑ０無限的可能，國外許多研究機構早就投入許多心力，開發各種衍伸產品，以符合各種人士的需求。然而，對於台灣的民眾來說，有關於Ｑ０.....

神奇的酵素健康85法: 美白、健康、養生

Q10美人我最大

酵素健康法

酵素是大家常聽到的科學名詞，但真正了解真相的人並不多，市面上充斥各種酵素產品，大部分來自天然蔬果與草本植物，所以多吃生食有益健康。現代生物科技進步，可以將天然蔬果與植物中的酵素，加以萃取、發酵、濃縮成效果良好的健康食品，有助於提升免疫力，治療各種成人病和慢性病。書末並收錄多位患者的親身見證，讓讀者更加了解酵素的功效。本書特色酵素是維繫生命的關鍵，利用天.....

神奇納豆激□: 唯一通血路的強力酵素

日本醫學博士須見洋行新發現神奇納豆激□是唯一通血路的強力酵素人的老化從血管開始，血管老化從血液開始，血液一旦栓塞，血管跟著阻塞，心臟病、中風就會馬上來以下這些人請看本書：您的膽固醇過高您有啤酒肚您的工作壓力大您的血壓過高您不常運動您常熬夜、失眠您常感到頭暈您是抽菸的男性您特愛吃肉您常感到胸痛您是更年期的女性您蔬果吃的很少.....

健康能源: 神奇的酵素

人到中年，男性容易腰酸背痛、頭暈眼花、血壓上升、膽固醇過高；女性則是便秘、口臭、失眠、肌膚粗糙……，似乎大家的臉色都不好，身材也愈來愈糟。如果這也正好說的是你。那麼，恭喜你！本書所介紹的酵素，就是現代科學給你的一個厚禮，它可以讓你快速擺脫這些問題，由內而外活化健康能量，創造出白裡透紅的好氣色和穠纖合度的身材。酵素對於倦怠、食慾不振、陽萎、關節炎、痔瘡、香.....

就是愛酵素

當蔬果、五穀與酵素驚喜相遇，簡單的食材在微妙催化下有了蓬勃生機，冰品也好、果汁也好、私房特調也好，每一口都吃得到健康好滋味！同時服用酵素和水，調節新陳代謝的效果會更加顯著，所以，從飲料中獲得酵嶼O最簡便的好方法。養生保健應該先重視飲食與生活習慣，再針對不足之處作調配、補充，所以，自己調製酵素飲品不但經濟經濟又實惠，還能時時飲用，讓酵素隨時呵護你的健康。 .....

超級酵素

越來越多人知道，酵素不足是引起疾病的元凶之一，臨床醫學也證實，酵素是提升免疫力、自癒力以及恢復青春、延年益壽的關鍵。那什麼是酵素？又該如何補充酵素？在本書中都有清楚的說明與解答；美國現已掀起酵素療法的醫療革命，尚在摸索階段的我們更應急起直追，多瞭解酵素營養醫學就能多活20年，讓我們再加把勁吧！作者簡介 1948年出生於日本石川縣，為鶴見診所所長。金澤醫科.....

原生酵素不死

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神奇的酵素

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從來都沒有人知道的「體內酵素力」活性法

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野草酵素健康法

野草酵素含有人體不可或缺的均衡營養，有效攝取，可克服成人病和慢性病，提升免疫力，活化身體新陳代謝機能我們都知道，人體內新陳代謝等各項機能，都與酵素有關，酵素一旦不足，就會造成免疫機能衰退、容易生病，身體也會不健康；作者經由研究實驗發現，在有機土壤、乾淨水源下生長的野草(泛指野生的植物)，不但含有豐富的酵素、維他命和礦物質，在發酵後萃取，其酵素量會增加，.....

酵素斷食法之真諦

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神奇的活性酵素

人類知道必須仰賴均衡的營養才能足夠身體所需，但卻不懂營養素必須靠酵素的加工(觸媒轉換)才能變成身體能夠吸收的養分；科學家更發現，體內白血球會殺菌，排毒器官之所以具有排毒作用，也是靠酵素直接或間接的作用，所以酵素不足，影響我們健康甚鉅。因此，積極補充各種天然的植物酵素，乃現今重要的當務之急。 .....

酵素 3

生物科技奇蹟: 神奇的活性酵素

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酵素在食品加工的應用

本書共分十章。第1~2章介紹酵素之基本原理，反應機制及影響酵素反應之主要因素。第3章介紹蛋白質構造與其功能表現之相關性。第4~9章介紹酵素在食品加工領域之應用，包括乳品工業、肉品工業、烘焙工業、飲料與酒類工業、澱粉工業以及油脂工業等。第10章則介紹酵素在診斷及檢驗方面之應用，屬現代生物科技之應用。.....

基礎PCR

PCR是二十一世紀末最重要的分子生物技術之一。此技術的發明，造成生命科學研究的速度增快成千上萬倍，並使得以核酸為基礎的檢驗得以臨床應用，如著床前或產前診斷，能更精確地親子鑑定或罪犯鑑定，及病嚃撉滌輕劔央C因此PCR技術是所有研究生命科學者所必備的基本知識。本書作者從PCR的發現開始介紹，依序介紹一般PCR進行步驟、試劑、儀器及實驗可能發.....

改訂釀造學

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食品酵素學

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食物酵素的神奇力量

充分攝取酵素就能使血液清澈，改變體質，治療疾病！現代人生活富裕享受，大魚大肉吃多了，疾病自然搶著來報到，更由於缺乏運動、作息不正常，導致疑難雜症叢生；近來醫學研究報告均指出，血液污濁是成人病的主因之一，而要讓血液清澈不黏稠的方法就是多吃含豐富酵素的食物，因身體的各種機能和新陳代謝皆需要其來完成，所以，請改變飲食方式，朝防疾病於未然的目標努力。.....

□學

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糙米酵素的驚異力量

酵素可以提高人體與生俱來的自然治癒力，作者的親身體驗集結而成的參者書，提供媽媽們在育兒，健康管理上許多建議。 .....

酵素生化科技

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驚異的食品素材GMT

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活化生命力的聖品: 糙米酵素

糙米酵素就是利用酵母菌將糙米所含的營養素發酵後，所培養出的物質，且酵素中仍將含有大量的維他命、礦物質等，人稱營養寶庫的糙米胚芽和糙糠保留下來。藉由食用糙米酵素，可補充現代人在飲食中攝取不足之營養素，是人們健康、長壽的最佳營養素。.....

酵素健康法

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救命酵素

美國的豪威爾博士曾經提出酵素決定壽命說，引起很大的震撼，近來的研究證實，酵素不僅是維持生命的根本，甚至是生命的原形。我們看自然界的植物，從開花、結果到掉落、腐化，以及動物的消化吸收過程，無一不是酵素在發揮作用。科學家更從人體中發現一千種以上的酵素，如果這些酵素失常，那麼消化、解毒等功能都將停擺。因此，我們應常吃含豐富天然酵素的食品，少做.....

食物酵素的奇蹟

食物酵素你知道身體缺乏酵素，會幾乎動彈不得嗎？所有新陳代謝的作用都需要這些生物作用單位的幫助。由於食用過多加工及烹調食物，壓力、環境污染及其他在我們週遭的負面因素，使酵素嚴重不足，特別是在免疫系統。本書既實用且簡要說明了食物酵素對生命力與免疫系統的重要性、正確的補充酵素有何益處？食物酵素功能？哪些食物酵素能滿足個人特別需求等等。書中的訊息是營養及健康領.....